料理研究家リュウジさんの料理すっごい好きなんですけど。
ズボラにうまい！
今回の鶏チャーシューもマジでかんたん！
しかも、洗い物も少ない！
鶏肉ムネ、モモどちらも対応！
(1)鶏肉をタッパーに入れて、フォークで穴をブツブツブッ刺す。
(2)焼肉のたれをかけ、全体に行き渡るよう馴染ませる。焼肉のたれは、なんでもＯＫ。
(3)15分くらい置いておく。(この間に、別の料理できるといいね)
(4)フタをずらしてかぶせ、表3分、裏1分40秒チンして、粗熱取れるまで置いておく。
(5)切ってみて、火が通っていればOK！そのままタッパーのフタをして、冷蔵庫に保存できます！
トルティーヤの具として！マヨネーズかけると、まるで照り焼き味のツイスター！？みたいな感じ。
ラーメン、チャーハンのチャーシューとして、サラダのトッピング、普通にワンプレートのサブおかずとしても♡ちょっとずつ食べてもいいし、夕飯のメインディッシュとしても♡
ヘルシーにするには、タニタさんの照り焼きがオススメ。
トースターで10分鶏むねを焼き、醤油とみりんと砂糖を煮詰めたタレを塗って5分焼きます。
余分な油が落ちて、ヘルシーですし、ジューシー柔らか、ふっくら仕上がります。